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茶艺:古时人们如何使用茶具(古时人们用什么样的茶具)

2023-10-21 11:24 分类: 茶具知识 阅读:1093
 
中华茶艺,源远流长,自汉魏时期开始发展,历经三唐、宋元明清四个阶段,逐渐成熟和完善。在茶具的选择上,古代茶艺家们有着自己独特的见解。

唐代以前的茶具,文献中有所提及,但大都语焉不详。当时茶具与食器不分明,相混而用。唐代茶具自从陆羽著《茶经》后

,茶道大行。茶具的实用性与情趣并重,以实用为主兼及情趣的特点得到了充分体现。

宋代茶具以绮丽为时尚,较之唐代,变化的主要方面是煎水用具改为茶瓶,茶盏尚黑,又增加了“茶筅”。这一切都是与宋代风行的“斗茶”时尚相适应的。金银铫瓶的兴起,使得斗茶更具观赏性。而黑釉建盏的流行,则使茶具更具艺术性。

明清茶具呈现一种返朴归真的趋向,由宋代的崇金贵银转为崇尚陶质、瓷质。茶盏的白色崇尚,以及茶具制作技术的提高,使得明清茶具更加精美。同时,紫砂茶具的勃兴,使得宜兴紫砂陶壶、陶盏走进人们的日常生活,成为一种文化、一种修养、一种人格、一种境界的象征。

总之,古时人们使用的茶具经历了从实用到情趣,再到艺术品的演变过程。茶具的发展与茶艺的演变相辅相成,充分展示了不同时代的审美趣味和文化追求。
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